Avete presente quei video americani di ricette che lì per lì vi fanno storcere il naso e poi vi incuriosiscono così tanto che alla fine dovete PER FORZA provarle? Mi è successo quando ho visto un video in cui preparavano una torta tritando dei biscotti e aggiungendo semplicemente latte e lievito per dolci. Alla fine ne usciva fuori una torta che sembrava molto soffice e invitante. “Ma dai, è impossibile” – mi sono detta. “Provaci SUBITO” – mi ha detto un’altra vocina interna. Indovinate chi ha vinto?

Bene, mi sono armata di mixer e biscotti e ho sperimentato, con le aspettative pari a zero. Io in casa avevo dei Pan di Stelle, ma potete usare qualsiasi frollino al cacao (mi sa che a breve sperimenterò anche con altri biscotti). Bene, ho frullato, amalgamato, cotto, decorato, e alla fine ho assaggiato e…UNA BOMBA! Quella che ho sfornato è una torta sofficissima, incredibilmente buona se pensiamo che è stata fatta con soli tre ingredienti, in meno di 5 minuti.