Showcooking – Scavolini Store Cuneo

Nella elegantissima cornice dello Scavolini Store Cuneo di Via Carlo Emanuele III, sabato 22 Ottobre si è tenuto uno showcooking in occasione del lancio di due nuovi modelli di cucina.

A condurre il cooking-show siamo state io e Caterina Zellioli, del blog Bonbon Lavande, ma il vero protagonista della giornata è stato lo yogurt greco. Un ingrediente in comune per due ricette totalmente diverse: una dolce ed una salata. Così come sono totalmente differenti i nostri blog: il suo, così raffinato ed in stile “shabby”, ed il mio, dedicato ad una cucina facile e veloce.

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Insieme al pubblico, che ha contribuito in prima persona alla realizzazione della ricetta, abbiamo iniziato con la preparazione di pizzette allo yogurt greco: un finger food perfetto per i buffet, che piace tanto ai bambini e che si realizza in pochissimo tempo.

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Lo yogurt greco rende l’impasto morbido e molto leggero, con poche calorie (non è infatti necessario aggiungere burro o olio). Con soli 4 ingredienti e senza l’uso della bilancia si ottiene un impasto pronto per essere steso (non ci sono tempi di lievitazione), coppato, farcito a piacere, ed infornato.

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Una volta sfornate le pizzette, siamo passate alla preparazione dei pancakes allo yogurt greco di Caterina. Anche questa deliziosa ricetta è facilissima da realizzare ed è perfetta per una merenda o una colazione sana ma golosa. Noi li abbiamo serviti con uva caramellata: un dolcissimo accompagnamento in perfetto tema autunnale.

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Ci teniamo a ringraziare ancora il pubblico che è venuto ad assaggiare le nostre ricette e che ha deciso di sporcarsi le mani insieme a noi.

Un grazie soprattutto a Scavolini che ci ha ospitate nel suo bellissimo store di Cuneo.

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Vi invito a seguire iFood per non perdere gli aggiornamenti sui prossimi eventi in collaborazione con Scavolini: sono in programma altri showcooking (dislocati in varie città d’Italia) con altre iFoodies e nuove ricette…stay tuned!

Foto di Germana Busca.

2 comments

  1. […] Sabato 22 Ottobre presso lo Scavolini Store di Cuneo, in Via Carlo Emanuele III nr 26, si è tenuto un fantastico e divertente showcooking, tenuto da me e da Adele Gilardo del blog Fornelli Fuori Sede. […]

  2. […] replicare. Abbiamo voluto ricalcare l’idea già proposta durante lo showcooking presso lo Scavolini Store Cuneo, cioè quella di utilizzare un ingrediente comune per la realizzazione di due ricette totalmente […]

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