Lemon Cakes di Sansa Stark

Eccoci finalmente! Mancano pochissimi giorni all’uscita della settima stagione di Game of Thrones e io ho pensato di creare questa piccola rubrica chiama “ALL MEN MUST DINE“, dove per i prossimi giorni proporrò ricette ispirate alla serie TV e qualche consiglio per organizzare una perfetta serata con gli amici, nell’attesa della prima puntata.

Oggi ho deciso di iniziare con una ricetta dolce: le Lemon Cakes, il dolce preferito di Sansa Stark! Ho realizzato delle piccole tortine al limone, sofficissime e profumatissime…anche a Westeros avrebbero fatto la loro figura!

 

 

 

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Lemon Cakes di Sansa Stark
Porzioni
tortine
Ingredienti
Porzioni
tortine
Ingredienti
Istruzioni
  1. In una ciotola mettete il burro ammorbidito e lo zucchero. Con lo sbattitore amalgamate i due ingredienti.
  2. Aggiungete l'uovo e azionate nuovamente lo sbattitore.
  3. Aggiungete ora il succo e la scorza grattugiata di mezzo limone (conservate l'altra metà per la decorazione), la farina e il lievito. Con lo sbattitore create un impasto cremoso e omogeneo.
  4. Ora prendete una teglia per muffin, imburrate e infarinate gli incavi e mettete un po' di impasto al loro interno (riempitele circa a metà).
  5. Infornate a 180°C per 10-12 minuti (fino a doratura). Sfornate, lasciate intiepidire e capovolgete lo stampo su un piatto, in modo che escano le tortine. Decoratele con una fetta di limone tagliata molto sottile!

 

 

2 comments

  1. […] pesantina, ma i piatti di Westeros non sono di certo famosi per la loro leggerezza (a parte le tortine di Sansa che ho pubblicato ieri: quelle sì che sono leggere come una […]

  2. […] di ricette ispirate a Game of Thrones! Ieri vi ho proposto una ricetta salata, il giorno prima una ricetta dolce…non mi restava che pubblicare qualcosa da […]

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