Penne integrali con pomodorini, tonno e mozzarella

Nebbia ovunque, freddo, umidità…che nostalgia dell’estate! Visto che però da qui a giugno c’è ancora da aspettare e purtroppo non possiamo migrare ai Caraibi, limitiamoci a portare l’estate in tavola, con questa pasta dai sapori freschi: penne integrali con pomodorini, tonno e mozzarella. Ingredienti (per due persone): 200 g di penne integrali 10 pomodorini 1

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Pomodorini ripieni al tonno

Con questo caldo il solo pensiero di accendere i fornelli mi destabilizza, e allora ieri ho preparato, come aperitivo, questi pomodorini farciti con una crema al tonno: pronti in pochi minuti, con pochissimi ingredienti e senza dubbio di una facilità mostruosa. Io spesso li ho preparati durante il periodo di lezioni, da mettere nel contenitorino

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