Polpette manzo e ricotta

Non sapete cosa preparare oggi per pranzo o per cena? Io vi propongo queste polpettine con manzo e ricotta! L’altro giorno mi sono lasciata tentare dalla pubblicità e ho acquistato i famosi “Cuori di brodo”, che ho già utilizzato nella ricetta della vellutata ( http://fornellifuorisede.com/2015/10/15/vellutata-di-patate-e-porri/ ), e che ho usato nuovamente per il sughetto delle

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